Co Włosi jedzą na śniadanie? Włoskie śniadanie, czy da się nim najeść?

Colazione, czyli po włosku śniadanie, jest ważnym punktem dnia dla każdego Włocha. Choć nie jest celebrowane tak mocno, jak włoska kolacja, jest równie ważne. Wiele osób może być zaskoczona podczas urlopu we Włoszech tym, jakie śniadanie dostanie w hotelu czy w większości włoskich kawiarni czynnych rano. Jak wygląda więc włoskie śniadanie? Co Włosi jedzą na śniadanie? Zapraszamy do lektury!

Genovesi Maria Grammatico
Słynne ciepłe Genovesi w Maria Grammatico na Erice.

Typowe włoskie śniadanie? Jak wygląda?

W Polsce zwykle śniadanie jest duże i najczęściej wytrawne. We Włoszech jest wręcz odwrotnie. Najczęściej pierwszy posiłek w ciągu dnia to coś słodkiego i kawa. Pamiętajcie, że Włosi cappucino piją tylko do południa, dlatego często zamawiają je w drodze do pracy. Równie często wybierają mocne i aromatyczne espresso, które pozwala szybko się obudzić. Towarzystwem dla porannej kawy zwykle jest cornetto, słodki rogalik z nadzieniem lub solo.

Lukka donuts
Pączki w Lukka, przy Piazza Napoleone, jakież to było dobre!

Często spotkacie się też ze słodkimi bułeczkami czy ciastami typowymi dla regionu, w którym przebywacie. We Włoszech niemal każde miasteczko ma swoje lokalne przysmaki. W Italii bardzo popularne jest śniadanie na mieście, tuż przed pracą. Włosi wtedy czytają gazety dostępne w każdej kawiarni, planują dzień, plotkują z obsługą kawiarni.

Sfogiatella frolla Neapol
A to Neapolski przysmak, Sfogiatella Frolla. Chrupiące ciasto i delikatny środek.

To właśnie takie, drobne i słodkie, śniadanie jest najpopularniejsze i to właśnie kawy i cornetto możecie zwykle spodziewać się we włoskim hotelu, o ile nie było wyraźnie zaznaczone, że śniadanie jest w formie bufetu lub jest śniadaniem kontynentalnym.

Manfredonia śniadanie
Ciastko podobne do karpatki w Manfredonii w Caffe Aulisa.

Czy Włosi nie są głodni po tak niedużym śniadaniu? Pamiętajcie, że włoska kolacja jest często bardzo obfita i trwa do późna, więc nic dziwnego, że rano Włosi nie mają ochoty na duży i pożywny posiłek. 

Z doświadczenia też możemy napisać, że do małych i słodkich śniadań można się dość szybko przyzwyczaić 🙂

Il Fornaio buns
Drożdżowe bułki z czekoladą w Bergamo w Il Fornaio.

Jeśli jednak zdecydowanie wolicie słone smaki, powinniście bez trudu znaleźć kawiarnię lub piekarnię, która rano zaoferuje Wam kanapki z najrozmaitszymi dodatkami, foccacię lub bułki z wytrawnym nadzieniem. Wyszukajcie na mapie punkty opisany jako Panificio, tam zapewne znajdziecie coś ‘niesłodkiego’. Pasticceria to natomiast wyroby cukiernicze.

śniadanie włochy
A może własne śniadanie? Bogata oferta owoców i warzyw we Włoszech tylko zachęca.

Zachęcamy do spróbowania włoskich śniadań, we Włoszech na pewno znajdziecie coś dla siebie.  Nie tylko słodkiego…

Dodaj komentarz